Nouvelles, Evénements et publications


Nouvelles

ASIC 2010. Un succès total

ASIC 2010 s\'est déroulée à Bali du 3 au 8 octobre 2010. 300 participants venant de 34 pays y ont participé. Grâce à la parfaite organisation du Comité Indonésien la Conférence a été un succès total.

Les comptes-rendus de la Conférence sont sur le site et les articles peuvent être commandés.

Le CD a été distribué à tous les participants. Au cas où un participant ne le recevrait pas merci de contacter le Secrétariat de l\'ASIC par mail. 

Le CD peut être commandé en ligne.

 

Evénements

Nouveauté!
Conférence ASIC 2012
First annoucement

Répondant à l'invitation d'ICAFE, l'Institut Costa Ricain du Café, la Conférence ASIC 2012 aura lieu au Costa Rica du 11 au 16 novembre 2012. Les participants aux précédentes Conférences viennent d'être informés par un e-mail. Le site internet de la conférence est opérationnel.

 

Tea & Coffee World Cup

Europe’s Largest Tea & Coffee Industry Event Returns to Vienna

VIENNA, Austria, June 15, 2011 — The 16th Tea & Coffee World Cup Exhibition & Symposiums, Europe’s largest and most comprehensive event for the coffee and tea businesses, will be held March 25-27, 2012, at Reed Messe Wien in Vienna, Austria. Sponsored by the leading global trade journal Tea & Coffee Trade Journal, the exhibition will be the one-stop networking and buying event for tea and coffee professionals worldwide.
Exhibitors from more than 20 countries represent the broad spectrum of the international community. Tea exhibitors include teabag equipment and paper, tea exporters, importers, distributors, associations, packers and manufacturers and allied products. Coffee exhibitors include manufacturers and suppliers of coffee roasting equipment, packaging equipment, brewers, syrups, and pods, as well as trade associations.
At Tea & Coffee World Cup, visitors will not only be able to preview the newest in products and supplies, test the cutting-edge working machinery on the show floor, or sample the industry’s finest selections, they will also gain invaluable knowledge from an exciting list of educational seminars, workshops, and classes led by the industry’s most notable players.
Hands-on interactive workshops will include coffee cupping, grading and blending workshops, where attendees will get to blend their own creations, learn how to appropriately grade their blends and professionally cup coffee to identify taste profiles, roast degrees and even defects.
An impressive list of tea events will teach attendees how to identify the different origins, create their own tea blends and infuse tea with natural flavorings. Attendees of both coffee and tea workshops will have the opportunity to sample rare selections from around the globe to help enhance an overall understanding of tea and coffee varieties.
Tea & Coffee World Cup is also the home to the Hands-On Roasting Seminar, where attendees will learn about the art of craft roasting, will get to roast different types of beans to various roasting levels on numerous machines.
With plenty of free events for visitors to attend: from a charitable green coffee and tea auction to tea and coffee sampling areas on the show floor, there is sure to be something for everyone!
For further information on Tea & Coffee World Cup Europe, please visit www.tcworldcup.com or contact Mayuri Khemlani in New York City at Tel: +1-212-391-2060, Fax: +1-212-827-0945, or email m.khemlani@teaandcoffee.net.

 

Publications

 

 
Nouveauté!
ASIC 2004 20ème Colloque International sur la Science du Café


Les comptes-rendus de la conférence ASIC 2004, qui a eu lieu du 11 au 15 octobre 2004 à Bangalore (Inde) sont désormais disponibles. Comme déjà fait pour la conférence ASIC 2001, ces comptes-rendus ont été édités sous forme d'un CD-ROM. Ce dernier comprend les textes complets de 213 communications présentées oralement ou par voie d'affiche au cours des 5 jours de la conférences. L'ensemble de ces articles scientifiques couvrant tous les aspects de la recherche sur le café totalise plus de 1300 pages.

Pour commander les Comptes-Rendus de l'ASIC 2004, veuillez télécharger le bon de commande et le retourner au secrétariat de l'ASIC par courriel, fax, ou courrier postal.

 

En cliquant ici, vous trouverez une sélection d'autres livres et monographies publiés depuis 1980 sur le café.

 

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