Nouvelles, Evénements et publications


Nouvelles

Décès du Dr. Rémy Liardon, Secrétaire scientifique et administratif de l\'ASIC. 3 sept. 09

Le Président de l\'ASIC et le Conseil ont la tristesse d\'annoncer le décès du Dr. Rémy Liardon, Secrétaire scientifique et administratif de l\'Association. Par ses initiatives et son travail le Dr. Rémy Liardon a grandement contribué pendant plus de 10 ans à faire de l\'ASIC une association incontournable dans les différents domaines scientifiques liés au café. Sa disparition est une grande perte pour l\'ASIC et la communauté scientifique du café.
Tous ceux qui l\'ont connu s\'associent à la peine de sa famille.

 


 

 

The COFFEECLUB NETWORK

Le COFFEECLUB NETWORK est un lieu de rencontre rassemblant les personnes intéressées à trouver les voies et moyens de promotion de la consommation du café dans le monde entier.

L\'accès au COFFEECLUB NETWORK est entièrement libre et offre la possibilité aux utilisateurs de créer leur profil personnel et leur communautés virtuelles.

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Succès remarquable pour l\'ASIC 2008
Le 22ème colloque de l\'ASIC à Campinas (Brésil) bat tous les records

La 22e édition des conférences de l\'ASIC conference, qui s\'est tenue du 4 au 19 septembre à Campinas (Brésil) a battu tous les records. Ce sont plus de 300 exposés et communications qui on été présentées et le nombre de participants a atteint 450.

Les représentants de 38 pays se sont rencontrés durant la conférence, 24 en provenance de pays producteurs de café et 14 venant de pays consommateurs. Très naturellement la délégation la plus importante a été la celle du Brésil, pays hôte de la conférence, avec 265 personnes. Elle a été suivie de l\'Italie (20), la France (17) et les USA (16). Cet événement était parrainé par 59 compagnie, un autre record.

Durant la semaine les participants ont eu l\'occasion d\'échanger leurs expériences, de promouvoir et renforcer les liens entre producteurs et chercheurs du monde entier. Cette rencontre a aussi généré des connaisances dont bénéficiera sans doute toute l\'industrie du café.

Au cours de la conférence, on ne s\'est pas contenté d\'échanger des informations sur les connaissances scientifiques sur le café et leur relation avec les tendance des consommateurs, ainsi que les aspects positifs du café sur la santé. On s\'est également penché sur l\'amélioration des pratiques agronomiques et la production durable permettant de maintenir l\'élan du marché du café, tout en respectant l\'environnement.

Les actes de la conférences seront disponbiles dans le premier trimestre de l\'année prochaine.

La 23ème conférence de l\'ASIC aura lieu à Bali, Indonésie, en 2010, du 3 au 10 octobre.

 


 

 


 

 

Constituants du café marqués aux isotopes stables

Un grand choix de dérivés et métabolites de la caféine, marqués au 13C4,15N3 sur le noyau xanthine et conçus spécifiquement pour les recherches utilisant la LC/MS, est disponible auprès de IsoSciences. Prochainement cette collection sera complétée par les acides caféique-13C3, chlorogénique-13C3, la catéchine-13C3, l\'épicatechine-13C3 et l\'épigallocatéchine-13C3. Détails.


 

 

Evénements

Nouveauté!
Tea & Coffee Worldcup

La prochaine Tea & Coffee Worldcup se tiendra à Vienne du 25 au 27 avril 2010. Pour plus d'information consultez le site a l'adresse www.tcworldcup.net/vienna

 

4ième Conférence sur les Polyphénols et la Santé

La 4ième Conférence sur les Polyphénols et la Santé se tiendra à Harrogate du 7 au 10 décembre 2009.

Pour plus d'information visitez le site internet à http://polyphenolsandhealth.org.uk

 

 

Publications

 

 
Nouveauté!
ASIC 2008 22ème Colloque sur la Sience du Café
Les actes de la conférence ASIC 2008, qui a eu lieu du 14 au 19 septembre 2008 à Campinas (Brésil-SP) sont désormais disponibles sous forme d\'un CD-ROM. Ce dernier comprend les textes complets de plus de 270 communications présentées oralement ou par voie d\'affiche au cours des 5 jours de la conférences. L\'ensemble de ces articles scientifiques couvrant tous les aspects de la recherche sur le café totalise plus de 1580 pages.

Pour commander les actes de l\'ASIC 2008, veuillez télécharger le bon de commande et le retourner au secrétariat de l\'ASIC par courriel, fax, ou courrier postal.

 

En cliquant ici, vous trouverez une sélection d'autres livres et monographies publiés depuis 1980 sur le café.

 

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