Proceedings of ASIC Conferences

7th Colloquium : Chemistry in Relation to Technology (9 records)

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COMMUNICATIONS

Adsorption of carbon dioxide on roast and ground coffees
R. Z. Saleeb
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Das Problem der CO2-Desorption von Röstkaffee unter dem Gesichtspunkt einer neuen Packstoffentwicklung
R. Radtke
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Der Bekömmlichkeitsindex – eine nueue Masszahl zur Bestimmung der Verträglichkeit
U. Haevecker
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Die ernährungswissenschaftliche, lebensmittelrechtliche und warenkundliche Problematik bearbeiteten Kaffees
G. Kurz
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Die Problematik der Verträglichkeit speziell zubereiteter Kaffeeprodukte unter Berücksichtigung geeigneter Testverfahren
K. Mülhens
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Diseno y alcances de un modelo de las relaciones entre los macrocomponentes de la industria del café
B. Martinez-Villalba
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Fluid bed drying & roasting of coffee beans
M. Sivetz
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Un nuevo metodo, rapido y economico, para la separación y determinación de la cafeina en los cafés y en otros productos
M. Quijano R., C. Bonilla V., J. Zuluaga V
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Untersuchungen zum Abrieb von agglomeriertem Kaffee-Extrakt
K. F. Sylla, J. Schrein
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