Proceedings of ASIC Conferences

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8th Colloquium : Chemical Analysis and Composition (17 records)

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COMMUNICATIONS

A critical comparison of six spectrophotometric methods for measuring chlorogenic acids in green coffee beans
M. N. Clifford, P. S. Staniforth
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Algunos métodos para el estudio del contenido en cafeína de muestras variadas en diferentes condiciones
M. Quijano-Rico, M. T. Acero F., E. Morales, C. Piedrahita
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Aspects chimiques et biologiques de la composition du café vert
J. Poisson
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Caffeine production in tissue cultures of Coffea arabica
P. M. Frischknecht, T. W. Baumann, H. Wanner
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Detection of trace amounts of methylated uric acids in crude caffeine from different sources
P. S. Citroreksoko, J. Petermann, H. Wanner, T. W. Baumann
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Distribution statistique des teneurs en eau entre les grains de café. Incidence sur la répétabilité de la méthode de référence pratique de dosage de l'eau
J. L. Multon
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Dosage de la vitamine PP ou niacine e Coffea canephora var. robusta par une méthode microbiologique utilisant Lactobacillus arabinosus
A. G. Tchetche
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Gaschromatographischmassenspektrometrische Untersuchung von Phenolen und Diphenolen in Röstkaffees verschiedener Sorten
R. Tressl
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High pressure liquid chromatography of chlorogenic acid isomers in coffee
D. I. Rees, P. D. Theaker
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Les acides carboxyliques du café; mise au point et résultats de différentes déterminations
M. Blanc
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Liquid chromatographic coffee wax analysis
P. Folstar, W. Pilnik, H. C. Van Der Plas
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Rösteffekte auf die Kaffeezusammensetzung
W. Baltes
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Structure fine du grain de café vert
E. Dentan
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Tracer studies on biosynthesis of caffeine in Coffea arabica
T. W. Baumann, H. Wanner
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Ueber Arabusta- Roh- und Röstkaffee
J. Wurziger, R. Drews, G. Bundesen
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Ueber Beobachtungen an schädlingsbefallenen Rohkaffees
J. Wurziger
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Vergleich der Headspace-Aromaprofile von Arabusta-Kaffee mir Arabic- und Robusta-Sorten
W. Gutmann, P. Werkhoff, M. Barthels, O. G. Vitzthum
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