Coffee – A Celebration of Diversity

Ce livre est destiné aussi bien aux amateurs qu’aux professionnels du café. Il illustre les multiples facteurs responsables de la riche variété d’arôme que nous offrent les différents cafés. Il nous fait visiter les lieux et rencontrer les gens et les cultures des pays producteurs. Il est l’occasion d’une redécouverte des différentes facettes de cette boisson et nous fait réaliser comment le café rassemble les populations les plus diverses de notre planète.