Actes des colloques de l’ASIC
13ème Colloque : Biochemistry (9 records)
COMMUNICATIONS
A problem in coffee plantations. Autotoxicity of caffeine and other compounds
G. R. Waller, A. L. Anaya-Lang, L. Sagrero-Nieves, A. B. Celis Ochoa Cordero, D. Kumari, J. Friedman, N. Friedman, Chang-Hung Chou
résumé 
texte complet Extrait de: 13ème Colloque.
Biochemical aspects of coffee-coffee rust interactions and prospects for the genetic manipulation of the coffee plant
C. A. Ocampo, V. Montes De Gomez, M. L. Rojas, L. Manzanera, M. Sarmiento
résumé texte complet Extrait de: 13ème Colloque.
Caffeine metabolism by Coffea arabica L. fruit
G. R. Waller, T. Suzuki
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Contribution to the study of the chemical composition of cuticular waxes in the coffee weevil Araecerus fasciculatus (De Geer) (Coleoptera Arthribidae)
E. Bautista, J. C. Biemont, R. Jullien, E. Moreno, J. Pouzat
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El extracto de café torrefactado inhibe el crecimiento de Escherichia coli
B. Chica Giraldo, L. G. Chica Giraldo
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Etude d'une démucilagination rapide du café Arabica par trois substances enzymatiques
G. Fourny, E. Tchana, B. Guyot, J. C. Vincent
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Etude microscopique de quelques types de cafés défectueux: grains noirs, blanchâtres, cireux et "ardidos"
E. Dentan
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Factors related to the information of "overfermented beans" during the wet processing method and storage of coffee
C. I. Lopez, E. Bautista, E. Moreno, E. Dentan
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Superoxide dismutases in coffee plants. Presence of an iron-containing isoenzyme
M. C. Daza, L. M. Sandalio, L. A. Del Rio, M. Quijano-Rico
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