Actes des colloques de l’ASIC

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6ème Colloque : Analytical Methods and Chemical Composition (17 records)

COMMUNICATIONS

Acide chlorogénique dans des variétés régionals d'Angola
H. Vilar, L.A. Branco Ferreira
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Análisis instrumental por activaíon con neutrones térmicos de algunas muestras de café
M. Quijano Rico, B. Spettel
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Analyse chromatographique des espaces de tête des fèves défectueuses
M. Barel, F. Challot, D. Hahn, J.C. Vincent
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Chemical and sensory evaluation of the main Brazilian instant coffees
E. Angelucci Et Al
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Combined Gas Chromatography-High Resolution Mass Spectrometry for identification and structure elucidation of organic compounds in natural research
J. Roboz
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Contribution à l'étude des Mascarocoffea
F. Chassevent, G. Dalger, Et Al.
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Der heutige Stand der Kaffeechemie
H. Streuli
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Estudio de la señal ancha de resonancia magnética nuclear (Resonancia de Protones) en muestras de café colombiano preparado en diferentes condiciones
J. Diaz S., Et Al
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Freeze concentration of vegetable juices and infusiones
W.H.J. M. Van Pelt
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Influence éventuelle de diverses fumures sur les teneurs en acides chlorogéniques et en caféine de grains de caféiers cultivés
R. Chassevent, S. Gerwig, M. Bouharmont
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Influencia del modo de preparación de muestras de café tostado colombiano sobre la concentración de radicales libres determinado por el método E.S.R.
L.C. Hernandez Et Al.
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Isolement d'un principe amer cristallisé des graines d'un Mascarocoffea Coffea Vianneyi Leroy
J. De Rostolan, M. Hamonniere, J. Poisson
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Méthodes de recherche dans la chimie des substances naturelles
D. Reymond
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Moderne Methoden des Elementaranalyse und ihre mögliche Anwendung an Proben biologischen Ursprungs
H. Waenke, H. Palme, B. Spettel, E. Jagoutz
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Nanospurenanalytik an Kaffeearoma durch Tieftemperatur-Gas-Chromatographie
R. E. Kaiser
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

Relationship between some organic compounds of Brazilian green coffee with the quality of the beverage
H. V. Amorim Et Al.
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.

The determination of 3,4-benzpyrene in coffee products
R.G.K. Strobel
résumé texte complet Extrait de: 6ème Colloque.