Actes des colloques de l’ASIC

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13ème Colloque : Technology (8 records)

COMMUNICATIONS

Decaffeination of coffee samples by CO2 extraction
E. Lack, H. Seidlitz, P. Toro
résumé texte complet Extrait de: 13ème Colloque.

Determinación de las condiciones de extracción de aceite de café por extrusión
L. Falla, J. Ospina, E. Posada
résumé texte complet Extrait de: 13ème Colloque.

Evaluación de la perdida de calidad de la semilla de café durante su beneficio
F. Sierra Garzon, A. Fernandez Quintero, G. Roa Mejia, J. Arcila Pulgarin
résumé texte complet Extrait de: 13ème Colloque.

Extraction de l'acide chlorogénique du café vert. Cinétique, conditions à l'équilibre et modélisation
K. Dibert, E. Cros, J. Andrieu
résumé texte complet Extrait de: 13ème Colloque.

Optimización operacional del secador intermitente de flujos concurrentes para café pergamino
E. C, Montoya R., C. E. Oliveros T., G Roa M
résumé texte complet Extrait de: 13ème Colloque.

Physico-chemical and structural characterisation of "espresso" coffee brew
M. Petracco
résumé texte complet Extrait de: 13ème Colloque.

Processing of instant coffee
K. F. Sylla
résumé texte complet Extrait de: 13ème Colloque.

POSTERS

Investigations on the adsorbtion behaviournof caffeine on commercial activated carbons
P.W. Gabel, H.K. Cammenga
résumé texte complet Extrait de: 13ème Colloque.